Taylor Shellfish Feed It Creative

海鮮

西雅圖四面環水,自然以其豐富的海鮮選擇而聞名,從新鮮的鮭魚和珍寶蟹到剛去殼的牡蠣和蛤蜊。

這些標誌性風味與市中心海濱熙熙攘攘的餐廳的標誌性風景相得益彰,這裡既有休閒場所,也有高級餐廳。其中最受歡迎的是位於 57 號碼頭的 The Crab Pot, 它將蛤蜊、貽貝、螃蟹、鮭魚和蝦子直接倒在餐桌上。您可以在 Ivar’s Acres of Clams 餐廳, 享用奶油蛤蜊濃湯或炸魚薯條等休閒經典美食,該餐廳還在 54 號碼頭的水上設有戶外甲板。

如果您想享用精緻的餐飲選擇並欣賞更令人驚嘆的海濱景觀, AQUA by El GauchoSix Seven 是兩個優雅的餐廳,菜單上有烤鮭魚、烤扇貝和佩恩灣貽貝。 Salty’s位於西雅圖西區的海濱,阿爾基海灘(AlkiBeach) 還設有遮陽傘露台,供應蒸煮或冷藏的珍寶蟹和新鮮去殼的牡蠣。位於巴拉德 (Ballard) 社區北部的 雷船屋 (Ray’s Boathouse) 坐落在安靜的海濱環境中,以高檔海鮮而聞名。蘋果木烤鮭魚和珍寶蟹餅尤其美味。

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尤其是新鮮的貝類,西雅圖也能提供。 Elliott’s Oyster House, 位於市中心海濱 56 號碼頭,設有牡蠣吧,提供超過兩打品種的牡蠣,所有牡蠣均來自附近水域,並按訂單去殼。 泰勒貝類農場(TaylorShellfishFarms) 在國會山、安妮女王和先鋒廣場設有三個分店,輪流提供精選的牡蠣和精釀雞尾酒,而位於聯合湖北岸的 Westward 不僅以新鮮牡蠣為特色,還設有一座海鮮塔,其中包括牡蠣、一種叫做象拔蚌的當地蛤類和魚子醬。

至於海鮮的創意,弗里蒙特附近的 RockCreek 的廚師將來自太平洋西北部和世界各地的深情風味和魚類融入他們的菜單中。嚐嚐墨魚汁義大利麵配紅燒章魚和蛤蜊,或是清爽的鮪魚韃靼配鯷魚和鵪鶉蛋。同時,位於南湖聯盟 (South Lake Union) 附近的 白天鵝酒館 (The White Swan Public House) 為太平洋西北地區(Pacific Northwest)帶來了一種精緻而舒適的感覺,其菜餚包括海鮮肉汁奶酪薯條(薯條配上海鮮雜燴)。附近的Duke’sSeafood提供了品嚐一系列屢獲殊榮的海鮮、龍蝦和蛤雜燴的機會。

 

旅遊資訊: 海濱距離市中心僅幾步之遙。搭乘西西雅圖水上計程車即可到達西西雅圖。從市中心搭乘金縣地鐵 26 號公車即可到達聯合湖北岸。從市中心搭乘金縣地鐵 28、40 和 D 線巴士路線即可到達巴拉德和弗里蒙特。國會山莊 (Capitol Hill) 距離市中心 15 分鐘步行路程,可搭乘金縣地鐵2號線和12號巴士線抵達。先鋒廣場距離市中心有10分鐘步行路程。搭乘單軌列車僅需三分鐘即可到達安妮女王市中心。


專業旅遊:

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