本地生產的精釀飲料不僅在美國而且在世界各地越來越受歡迎。西雅圖和華盛頓擁有超過 1,050 家酒莊、420 家啤酒廠和 100 家釀酒廠，這意味著您可以輕鬆品嚐當地風味。
首先在西雅圖的巴拉德和弗里蒙特街區喝啤酒，這裡是我們啤酒界的非官方中心。巴拉德擁有近十二家不同的精釀啤酒廠，彼此之間步行即可到達。 Stoup Brewing Company, 擁有戶外露台，供應各種桶裝啤酒，從帶有啤酒花味的印度淡色艾爾啤酒 (IPA)到易飲的比爾森啤酒，一直是深受人們喜愛的啤酒廠。距離酒店僅幾步之遙的 Obec Brewing以其捷克風格的啤酒而聞名，從麥芽黑啤酒到格拉納特琥珀啤酒，應有盡有。距離 Lucky Envelope BrewingCompany. 大約三個街區，您可以找到更多具有西雅圖風味的全球靈感啤酒。美國華裔創始人在他們美味的啤酒中使用了柚子、芒果和紅茶等非傳統成分。在毗鄰的弗里蒙特社區，弗里蒙特釀酒廠 通常擠滿了人，尤其是在夏天，他們在寬敞的露臺上享用一品脫淡色啤酒。
Metier Brewing William Munoz
在其他地方，啤酒廠借鑒西雅圖的傳統，釀造出深受當地人和遊客喜愛的新經典啤酒。在派克市場，久負盛名的 派克釀酒公司(PikeBrewingCompany) 供應桶裝陳釀啤酒、IPA 及其標誌性的 Kilt Lifter 蘇格蘭艾爾啤酒。SoDo 的 Seapine Brewing啤酒廠 將高爾什啤酒、烈性黑啤酒和雙料博克啤酒混合在一起，所有這些都具有太平洋西北地區的風味，而位於同名街區的 喬治敦啤酒公司 (Georgetown Brewing Company ) 以其超級好喝的Manny’s 淡色啤酒而聞名。一定要前往中央區 Métier Brewing 啤酒廠的旗艦酒吧，這是西雅圖最早的黑人啤酒廠之一，也是椰子波特啤酒和日式街頭小吃等創意啤酒的絕佳來源。
這裡的葡萄酒也很繁榮，市區內有十間品酒室。西雅圖擁有美國西海岸最大的城市酒莊：位於喬治敦附近的 HouseofSmithWinesJetCity, 在華麗的現代空間中品嚐世界一流的葡萄酒。在 SoDo 工業區， SODO Urbanworks 綜合大樓擁有 10 家不同的酒莊，其中包括一家生產清淡清爽的加標蘇打水的礦泉水廠和專注於起泡酒的酒吧。
伍丁維爾葡萄酒之鄉 (Woodinville Wine Country) 距離西雅圖僅 30 分鐘車程，這裡有100多個品酒室和酒莊，釀造採用全州種植的葡萄釀製的紅酒和白酒。一定要參觀雄偉的聖城堡。米歇爾 聖城堡。米歇爾 華盛頓葡萄酒之鄉 及其三個主要葡萄酒釀造社區——
說到烈酒，當地釀酒廠生產優質的小批量威士忌、伏特加、琴酒等。靠近市中心海濱的 CopperworksDistillingCompany 生產屢獲殊榮的烈酒，例如單一麥芽威士忌和桶裝杜松子酒，供您在品嚐飛行中或在參觀其設施的幕後後享用。在索多 (SoDo) 街區， 韋斯特蘭釀酒廠(WestlandDistillery) 還供應用當地種植、發芽甚至熏制的穀物製成的威士忌，並讓客人在遊覽中參觀其酒桶室。
手工白蘭地、威士忌和波本威士忌在弗里蒙特(Fremont)街區熠熠生輝， 弗里蒙特米奇夫 (Fremont Mischief ) 的寬敞品酒室還設有一家提供全方位服務的餐廳。 Big Gin Distillery,位於安妮女王區北部的一個私密空間中，是品嚐創新金酒甚至精釀金酒雞尾酒的理想場所。
旅遊資訊： 派克市場距離市中心 5 分鐘步行路程。從市中心搭乘金縣地鐵 28、40 和 D 線巴士路線即可到達巴拉德和弗里蒙特。從市中心搭乘金縣地鐵 21 號巴士即可到達 SoDo。從市中心搭乘金縣地鐵 113 號和 124 號巴士即可到達喬治城。從市中心搭乘金縣地鐵 3 號或 4 號巴士即可到達中央區。從市中心搭乘金縣地鐵 3、4 和 13 號公車即可到達安妮女王區。伍丁維爾距離西雅圖 30 分鐘車程（32 公里）。沃拉沃拉距離西雅圖 4.25 小時車程（420 公里）。亞基馬距離西雅圖 2 小時車程（228 公里）。Tri-Cities 距離西雅圖 3.25 小時車程（335 公里）。
旅遊專業人士：
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